안녕하세요~ 오랫만에 여주게걸무씨앗농장이 방송출연 소식으로 인사드립니다. 지금까지 2018년 11월 KBS 한국인의 밥상 2019년 12월 EBS 한국기행 2020년 11월 JTBC 체인지 2020년 12월 KBS 6시내고향 에 이어서 이번에 EBS 극한직업에 출연하게 되었습니다. 2022년 10월 29일 EBS 극한직업 황금빛 한 방울! 기름의 모든 것! 편 출연 수확의 계절, 가을을 맞아 자연 재료로 짜는 다양한 기름 중 경기도 여주 지역의 특산물인 게걸무 씨앗으로 만드는 게걸무씨앗기름! 기름 한 방울을 짜내기 위해 지극정성을 쏟는 여주게걸무씨앗농장의 모습이 담겨있습니다. 방송 인터뷰 내용처럼 아직은 생소한 게걸무가 방송을 통해 잘 모르시는 분들에게도 더 많이 알려져서 많은 분들이 몸에 좋은 게걸무 ..

만개했던 게걸무꽃들이 지면서 맺힌 게걸무씨방들이 익어가고 있는 게걸무밭 앞입니다. 통통하게 씨방들이 차오르고 있습니다. 파릇파릇 초록인 게걸무씨방들이 조금씩 노릇노릇 익어가고 있습니다. 초록초록 씨방들이 황금빛으로 물들면 수확이 가까워졌다는 신호입니다. 아직은 조금 더 기다려야 되겠네요 농장 옆에 심어둔 앵두나무에도 앵두가 소복하게 달렸습니다. 빨간 보석같은 앵두 따기도 재미가 쏠쏠합니다. 깨끗하게 씻어 앵두주나 담궈야 겠네요~ 항상 가족의 건강을 생각하는 마음으로 정직하게 착유하고 있는 여주게걸무씨앗농장의 100% 여주산 게걸무씨기름에 많은 관심과 성원 부탁드립니다.

평소 즐겨먹는 반찬 중 감자볶음을 꼽을 수 있는 것인데요 6월을 맞아 제철 감자로 인기 집 반찬 중 하나인 감자채볶음을 해보았습니다. 재료 : 감자 보통크기 2개 + 양파 1/2개 + 맛살 2개 + 다진마늘 1큰술 + 소금 1/2큰술 + 설탕 1/3큰술 + 식용유 2큰술 + 게걸무씨앗기름 2큰술 * 소금 간은 입맛에 맞게 조절하세요. 껍질 벗긴 감자는 원하는 두께로 채를 썰어 줍니다. 부서지지 않는 감자채볶음을 만들기 위해 굵게 썰어야겠다고 생각하지만 빨리 익지 않는 단점이 있고 빨리 익히기 위해 가늘게 썰면 쉽게 부서지는 단점이 있습니다. 오늘은 한 번 데쳐서 볶을 거라서 적당히 가는 두께로 채썰었습니다. 감자채볶음을 하다보면 간혹 프라이팬에 눌러붙고 부스러지는 일이 생기는데 감자의 전분 때문에 그렇습..

여주농협 하나로마트 로컬푸드에 여주게걸무씨앗농장의 제품이 입점되었습니다. 올더여주에 이어 입점한 2번째 매장인데요 자세하게 소개합니다. 2022년 5월 30일 여주 농협 로컬푸드 직매장 개장! 신륵사 광광지 초입의 여주 농특산물 판매장 올더여주에 이어 지난 2022년 5월 30일 여주농협 하나로마트 로컬푸드 직매장에 저희 여주게걸무씨앗농장의 게걸무씨앗기름이 입점하게 되었습니다. 로컬푸드 직매장은 농가와 소비자 간의 직거래 매장으로 인근 농가를 대상으로 그에 필요한 다양한 교육이 진행되었습니다. 로컬푸드의 개념, 토양관리와 농산물 관리 기준, 포장까지 필수 교육이 있었습니다. 진열대에 게걸무씨앗기름을 진열하였습니다. 여주 지나가는 길에 여주농협 로컬푸드 직매장에 한 번 들러봐주세요~ 여주 산지 신선한 농특..

2022년 6월, 여주게걸무씨앗농장 후기 이벤트 ★ 게걸무 씨앗 기름 후기 남기고 포인트 받자! ★ 여주게걸무씨앗농장을 찾아주신 많은 분들께 감사 인사를 드리며 여주게걸무씨앗농장 사이트에서 게걸무씨앗기름 구매 후 후기를 올려주시는 모든 분들께 감사포인트를 드리고 있습니다. 고객님들의 소중한 후기를 매일매일 손꼽아 기다립니다. 감사합니다.