지금 여주게걸무씨앗농장은 지난번 수확한 2021년도 햇씨앗으로 게걸무씨앗기름 착유로 한창입니다. 끝나지 않는 코로나와 예년보다 더욱 높아진 기온으로 힘든 나날을 보내고 있지만 게걸무씨앗 농사만은 더할 수 없이 풍년을 맞았습니다. 신선한 제품을 바로바로 보내 드릴 수 있게 주문 받은 즉시 최선을 다해 정성껏 채유하고 있습니다. 정직하게 농사지어 위생적으로 관리된 식품제조업소를 운영하겠다는 기본 원칙을 지키기 위해 게걸무씨앗 외에는 아무것도 섞이지 않게 항상 주의 주시하고 있으며 착유전 후 세척 정비를 위해 최상의 게걸무씨앗기름 품질을 유지하기 위해 힘쓰고 있습니다. 항상 가족의 건강을 생각하는 마음으로 정직하게 착유하고 있는 여주게걸무씨앗농장의 100% 여주산 게걸무씨기름에 많은 관심과 성원 부탁드립니다.

여름에는 더위에 지쳐 먹을게 생각이 안나는데요. 오늘은 아주 간단하면서 육즙가득 고소한 가지양념구이를 해보았습니다. 어릴 때는 보랏빛의 물컹거리는 가지가 싫었는데 이제는 그 매력에 스며들어 특히 구운가지요리를 좋아하게 되었습니다. 평소 싫어하던 사람들도 거부감 없이 먹을 수 있는 조리법! 시작합니다. 재료 : 가지 2개 양념장 : 간장 3큰술 + 다진 파 2큰술 + 고춧가루 1큰술 + 올리고당 약간 + 다진마늘 1큰술 + 물 2큰술 + 게걸무씨앗기름 1큰술 + 통깨 깨끗하게 씻은 가지를 3등분해서 잘라줍니다. 그다음 반으로 한번 더 잘라 2/3 정도만 대각선으로 칼집을 내줍니다. 칼집을 내고 구우면 꽃이 활짝 피듯 벌어지면서 더 먹음직스러워보입니다. 너무 깊게 자르면 조각조각 떨어질 수 도 있으니 적당히..

7월, 여주게걸무씨앗농장 후기 이벤트 ★ 게걸무 씨앗 기름 후기 남기고 포인트 받자! ★ 여주게걸무씨앗농장을 찾아주신 많은 분들께 감사 인사를 드리며 여주게걸무씨앗농장 사이트에서 게걸무씨앗기름 구매 후 후기를 올려주시는 모든 분들께 감사포인트를 드리고 있습니다. 고객님들의 소중한 후기를 매일매일 손꼽아 기다립니다. 감사합니다.

2021년도 수확한 햇 게걸무씨앗으로 고소한 향기 가득한 게걸무씨앗기름을 채유하였습니다. 신선한 제품을 바로바로 보내 드릴 수 있게 주문 받은 즉시 최선을 다해 정성껏 채유하고 있습니다. 정직하게 농사지어 위생적으로 관리된 식품제조업소를 운영하겠다는 기본 원칙을 지키기 위해 게걸무씨앗 외에는 아무것도 섞이지 않게 항상 주의 주시하고 있으며 착유전 후 세척 정비를 위해 최상의 게걸무씨앗기름 품질을 유지하기 위해 힘쓰고 있습니다. 항상 가족의 건강을 생각하는 마음으로 정직하게 착유하고 있는 여주게걸무씨앗농장의 100% 여주산 게걸무씨기름에 많은 관심과 성원 부탁드립니다.

안녕하세요 여주게걸무씨앗농장입니다. 기다리던 2021년 햇씨앗을 수확했습니다~ 장마가 시작되기 전까지 부지런히 수확하고 있습니다. 게걸무를 베어 탈곡하기 좋은 상태로 바짝 말려놓았습니다. 잘 말려진 씨방은 손으로만 만져도 샤르르~부드럽게 부서지며 씨앗들을 보여줍니다. 선홍색의 게걸무씨앗들이 똘똘하게 들어차 있네요~ 탈곡기에서 나온 씨앗들은 바람에 날리고 키로 골라내고 선풍기에 날리고 정선기를 돌리고.... 정신없는 여러 공정을 거친 후 비로소 게걸무씨앗기름을 짤 소중한 게걸무씨앗이 탄생합니다. 기름 짜기 전 또 물에 여러번 잘 씻어 말린 후 착유기로 들어갑니다. 해마다 이 때가 가장 정신없고 바쁜 시기인데 바쁜만큼 보람도 최고로 느낄 수 있는 소중한 순간입니다. 항상 가족의 건강을 생각하는 마음으로 정직..