참기름이나 들기름 그외 각종 기름을 사용하지 않는 집이 없을 거예요~ 기름을 사용하게 되면 음식이 한 층 더 깊은 맛을 내며 맛있어지고 고소한 맛이 더해지기 때문에 요리를 할 때 정말 자주 사용하게 됩니다. 이런 식물성 기름은 불포화지방산으로 쉽게 산패되기 때문에 갈색병이나 냉장보관을 많이 하게됩니다. 하지만 몇 번 사용하고 나면 병이 기름으로 미끌미끌~ 닦는다고 닦아도 바닥에 기름이 묻는 일이 다반사죠!! 냉장고 관리하는 입장에선 정말 찝찝한 일일수 밖에 없습니다. 이런 찝찝한 일을 방지하기 위해 좋은 것이 바로 우유팩과 뽁뽁이 그리고 못쓰는 고무장갑!! 이 세 가지만 있으면 미끄러지지 않아서 깨질 일도 없고 기름병을 잡았을 때 기름이 묻어 손이 미끌미끌 하지도 않는 좀 더 깔끔하게 기름병을 보관할 수..

안녕하세요 여주게걸무씨앗농장 입니다. 한국인의 밥상에서 재호씨네 게걸무 농장 으로 소개된 게걸무씨앗기름 전문점을 운영 합니다. 게걸무씨앗 농사는 2년에 걸쳐 진행 되는데요 종자무 생산을 위해 여름 8월에 씨를 뿌리고 이듬해봄에 꽃대가 올라오고 충분히 여물면 6월 중순에 꽃대를 베어서 말려 탈곡을 합니다. 게걸무씨앗기름 생산 수확한 씨앗을 일주일 이상 잘말려서 여러번 잘씻어 기름을 짭니다. 게걸무씨를 기름 착유기에 넣고 서서히 작동 시켜서 기름을 짭니다. 이때 게걸무씨앗을 저온압착으로 천천히 착유 해야 좋은 기름이 나옵니다. 게걸무 씨앗 기름 착유 하면서 몇장 찍은 모습입니다. 씨앗에서 껍질과 기름으로 분리되며 흘어 나옵니다. 방송에 소개된 이재호게걸무 저희 여주게걸무씨앗농장은 여러 방송에 출연 하여 여주..

광복절과 말복을 지나니 놀라울 정도로 시원한 바람이 불기 시작했습니다. 아직 마지막 더위가 남았다고 하니 조금 더 힘내시고 건강조심 하시기 바랍니다. 저희 여주게걸무씨앗농장은 매일매일 기름착유 후 기계세척을 시작합니다. 항상 깨끗한 기름 컨디션을 위해 매일 착유 후 세척을 하고 있습니다. 골고루 닦아 낸 다음 깨끗한 물로 헹궈내기를 수차례합니다. 드디어 깨끗하게 세척을 마쳤습니다. 세척 후 뽀송뽀송하게 잘 마른 소품들로 다시 조립합니다. 기계 세척을 마치고 상쾌한 마음으로 내일을 준비하도록 하겠습니다~ 항상 가족의 건강을 생각하는 마음으로 정직하게 착유하고 있는 여주게걸무씨앗농장의 100% 여주산 게걸무씨기름에 많은 관심과 성원 부탁드립니다.

날씨가 정말 무섭게 푹푹 찌네요... 농장에서 바라본 하늘 모습입니다. 맑고 푸르름은 더 없이 좋은데 야외에서 일하는 것은 불가능에 가까운 요즘입니다. 한낮에는 엄두도 못내고 이른 새벽이나 한밤 중에 일을 보고 있습니다. 무더운 날씨에도 게걸무씨기름 관리에 만전을 기하고 있습니다. 기계 세척 및 청결 관리는 물론 착유부터 배송까지 폭염에 노출되지 않도록 세심하게 관리하고 있습니다. 사람도 이렇게 더운데 제품은 더욱 민감할 수 밖에 없겠죠 폭염으로 인한 피해발생이 우려되어 폭염주의보가 있는 8월한달 동안은 아이스박스에 포장하여 보내드리고 있습니다. 기존 주문하신 분들 택배박스가 아니시더라고 놀라지 마세요. 항상 가족의 건강을 생각하는 마음으로 정직 하게 착유하고 있는 여주게걸무씨앗농장의 100% 여주산 게..

가끔씩 해외에서 주문이 들어오는데요. 해외에서도 게걸무씨앗기름을 찾아주시는 분들이 늘어나면서 오늘은 국제택배 보내는 방법을 포스팅하도록 하겠습니다. 주문이 들어온 제품은 게걸무씨앗농장 전용 박스와 에어캡으로 무장한 후 수화물 용도에 맞게끔 안전 포장하고 있습니다. 국내배송은 여주게걸무씨앗농장으로 지정 택배사가 찾아오는 반면 해외택배는 우체국으로 직접 가서 EMS국제특송 서비스로 접수하고 있습니다. 세계 최고 서비스 품질을 자랑하는 EMS의 프리미엄! 우체국EMS는 2016년 UPU 서비스의 품질 평가 금상을 수상한 최고의 서비스를 자랑하는 서비스인데요. 특히 실시간으로 조회가 가능한 EMS서비스는 전 세계적으로 정확도가 최고라고 정평이 나있습니다. 이제는 해외서도 간편하고 안전하게 여주게걸무씨앗농장의 제..