마땅한 반찬이 없을 때 간단하게 볶음밥을 자주 하게 되는데요~ 마늘 듬뿍! 게걸무씨앗기름으로 더 건강한 새우볶음밥을 만들었어요~ 재료 : 게걸무씨앗기름 5큰술 + 다진마늘 1큰술 + 대파 2큰술 + 새우 15~20마리 + 밥 2공기 + 계란 2개 + 간장 2큰술 + 굴소스 1큰술 달군 팬에 게걸무씨앗기름을 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 함께 볶아 향을 내줍니다. 중불에 충분히 볶아 향과 채소의 단맛을 한층 끌어 올려 줍니다. 새우를 넣어 익혀줍니다. 새우가 빨갛게 변하기 시작하면 밥을 넣어 잘 섞어 주고 한쪽으로 몰아둡니다. 계란을 넣어 스크램블해서 뒤적거려 주고 마지막으로 간장을 바닥에 간장과 굴소스를 넣고 골고루 볶아줍니다. 향긋한 갈릭향과 고소한 새우 듬뿍 새우볶음밥에 알타리무에 절인고추 꺼내니 딱..

오렌지와 바나나 그리고 게걸무씨앗기름을 넣은 상큼한 오렌지주스~ 오일은 많이 넣지 않고 딱 1티스푼만 넣어서 맛과 향은 거의 없어서 두부군도 잘 먹는답니다. 두부군은 그냥 생기름도 잘 먹긴 하지만요~ 조금이라도 더 먹이고 싶은 마음에 주스에도 넣었어요~ 영양 밸러스가 맞춰진거 같아 잘 챙겨먹는 기분이랍니다. 항상 가족의 건강을 생각하는 마음으로 정직하게 착유하고 있는 여주게걸무씨앗농장의 100% 여주산 게걸무씨기름에 많은 관심과 성원 부탁드립니다.

보통 샐러드에 넣는 오일이라 하면 대표적으로 올리브유를 많이 떠올리실 텐데~ 올리브유 대신 게걸무씨앗기름을 넣으면 어떨까요? 여주산 100% 게걸무씨앗을 그대로 저온압착하여 짠 게걸무씨앗기름은 재료 본연의 맛을 살려주면서 고소한 맛은 훨씬 더 풍부한 맛있는 오일이에요~ 그래서 샐러드와도 참 잘 어울리고 각종 요리 어디에 뿌려 먹어도 재료 맛을 살려주고 건강하게 섭취하실 수 있습니다. 몸에 좋은 게걸무씨앗기름을 드레싱으로 즐겨보아요~ 재료 : 훈제오리 + 치커리샐러드 + 방울토마토 + 포도(기타 과일) 드레싱 : 게걸무씨앗기름 3큰술 + 간장 1큰술 + 식초약간 + 깨 1큰술 ...........................................................................

봄에는 제철나물이나 채소를 먹으면 춘곤증 예방에 도움이 된다고 합니다. 반찬하기 귀찮을 때 제가 가장 선호하는 메뉴는 콩나물 밥에 달래양념장인데요~^^ 영양듬뿍 콩나물밥에도 흰쌀밥에도 한 스푼 넣고 무심하게 슥삭 비벼 먹으면 그 알싸하면서도 개운한 맛과 고소하고 짭조름한 맛에 밥 한그릇은 그냥 뚝딱해버히는 마성의 메뉴입니다. 만드는 법도 초 간단한데요~ 참기름 들기름 다 좋지만 게걸무씨앗농장에서는 게걸무씨앗기름을 넣어 더욱 더 고소한 더욱 더 맛있는 달래양념장을 만들어 보겠습니다. 재료 : 달래 1줌정도 + 진간장 4큰술 + 멸치액젓 1큰술 + 고춧가루 반큰술 + 다진마늘 반큰술 + 설탕 반큰술 + 통깨 + 게걸무씨앗기름 적당량 달래양념장 만드는 법은 정말 정말 쉬운데요~ 비율만 잘 맞춰주면 정말 맛있는..

질리지 않는 냉장고 기본반찬 김치를 더욱 맛있게~ 생김치를 비롯한 김치로 만드는 요리는 언제나 옳습니다. 그래서 식사할 때 마다 한 번에 올라가는 김치 수만 해서 3~4가지가 될 정도네요~ 그 중에서도 입맛이 떨어지면 바로 바로 입맛을 원상복귀 시킬 수 있는 김치볶음은 최애 반찬 인데요~ 입맛 없어도~입맛있어도 김과 김치볶음만 있으면 한그릇 뚝딱입니다~ 맛도 맛이지만 질리지도 않고, 만드는 방법도 정말 간단해요~ 재료 : 김치 1/4 포기(신김치보단 적당히 익은 김치가 맛있어요~) + 식용유 2큰술 + 설탕 1/2큰술 + 물엿(대신 꿀) 1큰술 + 깨 1큰술 + 물 1/4컵 + 게걸무씨앗기름 적당량 살짝 예열한 후 식용유 두 큰술을 넣어 줍니다. 프라이팬은 납작한 것보다 궁중팬이 편하고 좋아요~ 김치는 ..